Menüempfehlung
Kulinarische Arrangements
Krone Assmannshausen, Bühne für immer neue ansprechende Kreationen unserer mehrfach ausgezeichneten Rheinischen Küche.
Ein kulinarisches Erlebnis abgerundet durch den aufmerksamen und angenehmen Service, der Ihnen die marktfrischen Gerichte serviert und bei der Auswahl der erlesenen Weine aus dem Rheingau oder anderen berühmten Anbaugebieten beratend zur Seite steht.
Der Weinkeller des Hauses ist in seiner Vielfalt für jeden Weinliebhaber ein ganz besonderes Erlebnis.
Menü d'hiver
| Variation von Jakobsmuschel und Langustino Rote Bete / Limonen Créme Fraîche |
à la carte € 26,00 |
| Consommé vom Rind mit gebackenem Ei | à la carte € 11,00 |
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Sous Vide gegarter Label Rouge Lachs |
à la carte € 20,00 à la carte € 26,00 |
| Gratinierter Hirschkalbsrücken Portweinbirne / Rahmwirsing / Kartoffelkrapfen |
à la carte € 32,00 |
| Auswahl von Rohmilchkäse | à la carte € 16,00 |
| Sandwich von Kakaobohne und weißer Schokolade Kumquatkonfit / Mandarinensorbet |
à la carte € 15,00 |
| 6-Gang-Menü inklusive pro Person | 89,00 € |
| 5-Gang-Menü ohne Käse pro Person |
79,00 € |
| 4-Gang-Menü ohne Lachs und ohne Käse pro Person |
68,00 € |
Bildergalerie (Klicken Sie auf die Bilder zum vergrößern)
Gourmetrestaurant
